wato kitchen

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2012.05.19 Saturday

ムースが好き

月に1度通っているお菓子教室atelier mel

今回は「柑橘とヨーグルトのムースケーキ」でした

私は洋菓子の中でもムースが大好きなので鼻息荒めに参加

和泉先生のコツ、たくさん覚えてきました

ふがが！

ココナツ風味のスポンジが２層になっていて、

そこには甘夏のマーマレードがこっそり忍んでいて、、、

大人のおもてなしにも使えるゴーカなケーキ☆

バランスがしっかりと計算された、

ただのムースにあらずなレシピは、さすが！なのでした

あ～　今回もほれぼれした～

2012.05.19 Saturday

みつばちはちみつ卵焼き／J-WAVE

SHELLYちゃんナビゲートのJ-WAVE「KISS AND HUG」の中で

今朝紹介したメニューは「みつばちはちみつ卵焼き」でした

→レシピは J-WAVE 「KISS AND HUG」HP の

　左のバナー「wato's OBENTO BOX」をクリック☆

ちなみに、

ハチさんのシマシマ海苔を取って、立てると、、、、

ヒヨコちゃんになりま～す

卵からヒヨコ、、、うん、ある意味、正しい

でもこれがお弁当箱ににょきにょき入っていたら

ちょっとシュールかも？笑

2012.05.18 Friday

おむすびラヂオvol.3／一関FM

毎週金曜19:30～19:58　

一関FMあすも(79.5FM) でオンエアしている、

「watoのおむすびラヂオ」

今日お届けした内容です

まずは、マイブーム「酒粕バナナヨークルトジュース」のお話

最近バータイプのミキサーを買ったのをきっかけに

毎朝手作りジュースを飲んでいて、中でもこれがお気に入りに

分量は適当だけど、だいたい

酒粕40g、バナナ1本、ヨーグルト200g、はちみつ10gくらい

（けっこう多くてお腹いっぱいに！２人で飲んでも◎）

時々はバナナやヨーグルトの量を減らして、

牛乳や豆乳やオレンジ、いちごなどを加えて、それもまた美味しい

あとは「ぬか漬け」と「金環食」のお話をしました

金環食は、一関では完全なリングには見えないけれど、

けっこうな食い込みで日食が観測できるようなので、

みんなで同じ空、見上げましょう♪（安全にね）

6/6には太陽の前を金星が通るという天体ショーもあるので

日食グラスは捨てちゃダメですよ

そして。今日の音楽は、

ジャズ喫茶ベイシーのマスターに選曲をおねがいしました～♪

『Keiko Lee Live at "Basie" with Hank Jones』から３曲

１：'S Wonderful

２：Come Rain Or Come Shine

３：Lover Come Back To Me

番組ではみなさまからのおたよりを受け付けています

ご意見ご感想、テーマや音楽のリクエストなどございましたら

お気軽に、どうぞよろしくお願いいたします☆

MAIL: 795*fm-asmo.co.jp (*を@に換えてください)
FAX: 0191-48-3364

twitter:　一関コミュニティーＦＭあすも

2012.05.18 Friday

飛行機の夢

３夜連続で飛行機の夢を見たのは、

夢占いによると、今の精神状態がどうのこうの、、、

という話ではなく、単に飛行機を見たせいにちがいない

羽田で「旅行に行く前のわくわくシーン」だけ味わってきたの

滑走路の青いランプがお花畑のようできれいだったな

むお～と立ちこめる燃料のにおいは、くっさかったな

しばらく乗っていないな、乗りたいな

2012.05.17 Thursday

今年も、ゴーヤ♪

J-WAVEでは、今年で５年目となる
Grow Green Project がはじまっています

みんなで一斉にゴーヤを育てて、

街中にグリーンカーテンを作ろう！という、あれです

私も種をいただいてきたので

さっそく、、、まずは一晩浸水中～

2012.05.15 Tuesday

カレーパーティー

京橋にある南インド料理屋さん「ダバインディア」で

パレット仲間とカレーパーティー

パリパリだけどモチモチのマサラドーサ

熱々チーズが溢れ出すチーズクルチャ

さわやかなお豆の前菜パプリチャート

ペッパーの効いたシェフチキンカレー

全部おいしかったけど、↑が特に好きだったな♪

ちなみにパレット15期生の募集は5/17までですが

イラストコース、イラスト基礎コースはキャンセル待ち、

絵本コースも残席わずかだそうです

申し込みの際にはお電話で確認を☆

＜追記＞

カレーといえば、、、

東京カリ～番長・水野くんが新刊を出したようなので読みたいな！

2012.05.14 Monday

『Lips 6月号』

発売中（4/23～6/22）

『L i p s（リップス）』（マガジンハウス）での連載は

ナンバートレーナーのシウマ先生とコラボの「開運おべんとう」

シウマ先生にラッキーカラーや数字、開運食材を教わり

それらを組み合わせたメニューとスタイリングを考えています

第10回目のキーワードは「内面メンテナンス」

母性を強める、聞き上手になる、自分を癒す、

人にやさしくなれる、などのパワーを持った食材や色を

たくさん使ったお弁当を作りました

全体的には、和風の昔ながらのものが◎なので

煮物など、茶色いおかずだらけでもＯＫ！なんだそうですよ

2012.05.13 Sunday

『カフェ＆レストラン 5月号』

発売中（4/19～5/18）

『カフェ＆レストラン』（旭屋出版）での連載は「＆Ｒの空想世界食堂」

文章を渡部和泉ちゃん、イラストを私、料理と写真は２人で担当し、
毎月いろんな国をテーマにした物語＆レシピを紹介しています

第11回目の今月は、インドへ空想旅行

ガネーシャ様とラクシュミー様を描きだしたら、没頭してしまい、

和泉ちゃんもビックリ！な細かさになってしまいました

ちょっとリアルすぎちゃったね　苦笑

だって一時期、曼荼羅にはまって模写したりしていたので

そのころの血が騒いでしまったのですよ

2012.05.12 Saturday

キッズとお料理♪／J-WAVE

SHELLYちゃんナビゲートのJ-WAVE「KISS AND HUG」

今朝紹介したメニューは

「スナップエンドウと豚肉の塩麹炒め」でした

お弁当で冷めてもお肉やわらか♪

→レシピは J-WAVE 「KISS AND HUG」HP の

　左のバナー「wato's OBENTO BOX」をクリック☆

そして今日はもう一つ別のコーナーにも登場しました

番組から「お母さんに手作り料理をプレゼントせよ！」という

指令を受けた小学４年生のキッズリポーター・かやちゃん

お母さんの好物 ”カニクリームコロッケ” を作ることになったので

一緒に買い物＆お料理をしたのです

かやちゃんはみじん切りも揚げ物もはじめてだったけど

とても上手に、美味しくつくることができました！

それを食べたお母さんはちょっと泣きそうになっていて、

それを見ていた私までちょっと泣きそうに、、、うるっ

愛がこもっているお料理って素晴らしいなあ

素敵な時間を共有させてくれてありがとう

ぜひまた、今度はお母さんと一緒に、お料理してみてね！

→コロッケレシピとこの日の様子はコチラ☆

2012.05.11 Friday

おむすびラヂオvol.2／一関FM

毎週金曜19:30～19:58　

一関FMあすも(79.5FM) でオンエアしている、

「watoのおむすびラヂオ」

第二回目の今日は、私の好きなものをテーマに、

「ゴーヤは頭がイイ」「アルパカはよだれが出る程やわらかい」

「高校生の時、一関シネプラザでアラジンを４回も観た」

というお話をしました

かなり個人的趣向ですみません　苦笑

お楽しみいただけたのでしょうか

音楽はディズニー特集にしました♪

１：A Whole New World／『アラジン』より

２：Chim Chim Cheree／『メリーポピンズ』より

３：Hakuna Matata／『ライオンキング』より

番組ではみなさまからのおたよりを受け付けています

ご意見ご感想、テーマや音楽のリクエストなどございましたら

お気軽に、どうぞよろしくお願いいたします☆

MAIL: 795*fm-asmo.co.jp (*を@に換えてください)
FAX: 0191-48-3364

twitter:　一関コミュニティーＦＭあすも

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