2012.05.19 Saturday
ムースが好き
![]() 月に1度通っているお菓子教室atelier mel 今回は「柑橘とヨーグルトのムースケーキ」でした 私は洋菓子の中でもムースが大好きなので鼻息荒めに参加 和泉先生のコツ、たくさん覚えてきました ふがが! ![]() ココナツ風味のスポンジが2層になっていて、 そこには甘夏のマーマレードがこっそり忍んでいて、、、 大人のおもてなしにも使えるゴーカなケーキ☆ バランスがしっかりと計算された、 ただのムースにあらずなレシピは、さすが!なのでした あ〜 今回もほれぼれした〜 |


















