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七草粥と八海山


1/11は、
イベント『第5回 いただきます、七草粥と八海山。』でした。

主催の竹ノ輪さんが今年で活動10周年ということで
「竹」を飾って、周りをお料理と人の「輪」で囲む、
というテーブルセッティングにしてみましたよ◎



今年のおしながき

●七草八穀粥

●祝☆じゅうねん竹輪(たけのわ)

●干し柿入り酒粕ディップ、クラッカー添え

●赤大根のべったら風お漬物

●たこ&黒ごまポテト

●新玉葱と油揚げのおかか煮

●揚げ出し高野豆腐 生姜あんかけ

●竹の子の辛っこそぼろ炒め

●10種の野菜のサラダ 塩麹とりんごのドレッシング

●わかめオムレツ

●成城 城田工房さんの原木ロースハム

●カジキマグロの味噌漬け

●鶏肉の梅煮 根菜添え 

●抹茶ムース&笹の葉クッキー


 


こんな素敵な会のごはん係をさせていただき早5年。
たくさんのご縁と、チャレンジの機会に恵まれています。

リピーター&はじめましてのお客さま、
八海山のみなみなさま、竹ノ輪のTAKEさんTOKIさん、
ワトキチお手伝い隊のみんな(特にあやれーちゃんfrom仙台!)
ありがとうございました。

今年もみんなで七草粥を食べて、
おいしいお酒をたっぷりいただき、
法螺貝を聴けたので、
きっと無病息災、家内安全、商売繁盛、ですね☆


(個々の料理や、八海山の酒瓶ズラリな様子を撮れなかったのが残念。
でもたぶん、のちほど竹ノ輪さんのブログにアップされると思います^^)
author:wato, category:ケータリング, 23:23
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